FINNISCHER
FLAMMLACHSABEND
Finnischer Flammlachs (finn. Loimulohi) ist eine einzigartige Spezialität. Der Fisch wird direkt outdoor am Lagerfeuer zubereitet. Lerne in diesem finnischen Kochworkshop, wie du traditionell köst-liches finnisches Essen kochst. Wir kochen gemeinsam am Lagerfeuer ein 3-Gang Menü mit saisonalen Zutaten; inkl. nichtalkoholische Getränke. Je nach Jahreszeit sammeln wir Zutaten auch selbst: z.B. Wildkräutern, Beeren, Pilze.
- Dauer ca. 3,5 Stunden; 80 € p. Pers. (45 € p. Kind 6 - 12) -
ZIMTSCHNECKEN BACKEN
& DABEI FINNISCH LERNEN
Wusstet ihr? Finnland ist das Land mit dem höchsten Kaffeekonsum Europas. In Finnland liebt man Kaffee. Und dazu am ein leckeres Hefegebäck. Lasst uns echte Zimtschnecken backen! 'Korvapuusti' heißen sie in Finnisch. Während des Teiganrührens und wenn er dann 'geht', lernen wir mit euch, bei einem lustigen Sprachkurs, ein paar finnisch Wörter. Dann könnt ihr bald auch zu Hause wirklich finnische Zimtschnecken backen. Und wer weiß, vielleicht kommt ja auch mal ein Finne oder eine Finnin zu Besuch.
- Dauer ca. 2 Stunden; 45 € p. Pers. (25 € p. Kind 6 - 12) -
BEEREN SAMMELN
& MARMELADE KOCHEN
Raus in die Natur! Wir sammeln Zutaten für ein DIY Mitbringsel: Echt finnische Waldbeeren-Marmelade! Dafür machen mir einen gemein-samen Naturspaziergang und ihr erfahrt neben den Besonderheiten der Waldbeeren auch eine ganze Menge zu den Pflanzen & Tieren, die uns auf unserem Weg begegnen. Später kochen wir zusammen die
weltbeste Marmelade (Beerensaison: Mitte Juli - Mitte August).
- Dauer ca. 2 - 3 Stunden; 55 € p. Pers. (35 € p. Kind 6 - 12 ) -
KALLIOKUMPU S'MORES
Habt ihr als Kind auch so gerne Marshmallows am Lagerfeuer geröstet? Wollt ihr wissen, wie ein noch süßeres Grilldesserts geht? Dann sind S'Mores vielleicht genau das Richtige für euch! Sie sind süß und Sie werden über dem Lagerfeuer geröstet. S'Mores bestehen aus einem gerösteten Marshmallow, einem Stück schmelzender Schokolade und im amerikanischen Original, aus zwei Graham Crackern. Hier bei uns in Kalliokumpu machen wir sie mit Haferkeksen und Beerenkompott. S'Mores bedeutet so viel wie „etwas mehr“ und ist die Verschmelzung der englischen Wörter „some" und "more“. So süß, wie das unserer Erfahrung nach wird, sehr passend.
- Dauer: Bis ihr nicht mehr könnt ;-); 25 € (ihr bekommt von uns genügend Zutaten für ca. 3 - 4 Schleckermäuler und eine Thermoskanne frischen Kaffee -
GRILLIMAKKARA
Ein Feuer, einen Stock und eine Wurst - mehr braucht es in Finnland nicht, um zu entspannen ;-) Gemütlich am Feuer sitzen und eine finnische Wurst grillen - das ist, könnte man sagen, finnischer Nationalsport und eben auch eine sehr finnische Art der Entspannung. Traditionelle Lagerfeuergrillwurst fehlt auf keinem Fest, ist feste Begleitung bei jeder Wanderung und dient sogar als Gestgeschenk beim Treffen mit Freunden oder Verwandten. Dazu reicht man süßen Senf. Also, los geht`s! Entzündet ein kleines Lagerfeuer an unserer Feuerstelle, die Wurst bekommt ihr von uns... und noch ein Tip: Das Einschneiden nicht vergessen!
- Dauer: So lange ihr wollt ;-) 8 € p. Pers. (Wurst, Senf & Roggenbrot) -
AUSFLUG IN TOVE JAHNSSONS MUMINWELT
Kennst du die Mumin-Trolle? Sie wohnen auf einer Insel bei Naantali. Zumindest ist dort ein wunderbarer Themenpark. Auf geht's! Wir buchen euch die Eintrittskarten, bringen euch hin & holen euch später wieder ab. Nach euren Erlebnissen in der Muminwelt lohnt sich ein kleiner Spaziergang am Meer durch die schöne Holzhausstadt Naantali.
- Dauer ca. 6 - 8 Stunden, Tagesausflug; 120 € p. Pers.
(60 € p. Kind bis 2 - 12 J.); nur im Zeitraum 11.06.23 - 21.08.23 -